Karsu's Turkse KeukenKarsu's Turkse Keuken

Karsu's Turkse Keuken

La chanteuse Karsu nous prépare des plats simples de son pays d'origine, la Turquie.

Opis na Disney+ Francja

Karsu est une jeune et talentueuse artiste internationale qui vient d'une famille de restaurateurs. Pour ses amis, sa famille et notre plus grand plaisir, elle cuisine des plats simples de sa région d'origine en Turquie.
Rok premiery
2021
Kraje pochodzenia
Brak danych
Liczba sezonów
2
Liczba odcinków
39
Formaty
HD
Wiek
9+

Franczyzy

Ścieżki dźwiękowe

JęzykCechy
NederlandsDolby 2.0

Sezony i odcinki

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1.Keftas panées
Dans le quartier de Karsu, on se bat pour savoir qui fait les meilleures keftas.
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2.Çılbır et pain pita maison
D'après Karsu, ce plat convient pour le petit-déjeuner, le brunch ou un déjeuner entre amies.
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3.Çoban salatası et crevettes épicées
Cette salade est l'un des meilleurs souvenirs d'enfance de Karsu.
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4.Simit et tartinade de poulet
Tous ceux qui ont visité les plages turques reconnaîtront ce plat : un simit au poulet.
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5.Mercimek corbasi avec biscuits aux courgettes
Karsu cuisine le plat réconfortant par excellence : une soupe de lentilles.
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6.Kısır et épinards à la viande hachée
Karsu prépare un repas sain à Damla : kısır et épinards à la viande.
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7.Mantı avec pleurotes sautés
Karsu prépare des mantı, sorte de raviolis turcs.
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8.Brochettes de poulet à la turque avec une salade de sumac
Aujourd'hui, Karsu prépare des brochettes de poulet à la turque avec une salade de sumac.
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9.Tarte tatin aux poires avec labné et pistaches
Aujourd'hui, Karsu prépare une version turque de la tarte tatin aux poires et aux pistaches.
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10.Mezzés turcs
Les mezzés turcs sont un peu comme des tapas. Et, bien sûr, on peut les manger à plusieurs.
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11.Daurade royale au four avec salade turque
Karsu prépare une daurade au four avec une salade turque. C'est un plat qui impressionne.
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12.Lahana Dolma
Aujourd'hui, Karsu prépare un lahana dolma, un plat à base de feuilles de chou farcies.
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13.Légumes frits avec tapenade de poivrons épicés
Karsu a cuisiné pour ses amis et ses parents, alors c'est au tour de l'équipe de tournage.
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14.Keftas dürüm et limonade fraîche
Karsu fait des keftas dürüm toute seule, ainsi qu'une limonade pour les accompagner.
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15.Knafeh et café turc
Le knafeh est un dessert très sucré, accompagné d'un café turc surmonté d'une bonne dose de mousse.
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16.Gözleme à la feta et aux épinards
Karsu avait l'habitude de manger des gözlemes, enfant, quand sa mère en cuisinait.
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17.Menemen avec pain turc maison
Karsu nous ramène dans son enfance lorsque l'odeur du menemen se répandait dans la maison.
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18.Courgettes farcies à la turque
Karsu a cuisiné cette variante des poivrons farcis pour son groupe.
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19.Filet d'agneau et aubergines grillées
Aujourd'hui, Karsu prépare un filet d'agneau avec des aubergines grillées : un hünkâr beğendi.
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1.Pides
S'il y a bien quelque chose qui peut réveiller Karsu au milieu de la nuit, c'est une bonne pide.
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2.Kale à la turque avec kefta de boulgour
Pour donner un air turc à un vieux classique néerlandais, Karsu va préparer du kale à sa façon.
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3.Dürüm maison à l'agneau
Karsu fait un plat de rue : un tantuni dürüm, un wrap à l'agneau.
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4.Ragoût de poisson turc
Aujourd'hui, Karsu prépare un balık yahni, un ragoût de poisson turc, avec sa nièce.
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5.Ragoût turc au poulet
Karsu prépare un ragoût turc, connu sous le nom d'asir, à base de pois chiches et de poulet.
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6.Ragoût de bœuf turc aux courgettes
Aujourd'hui, Karsu prépare un ragoût de bœuf turc aux courgettes, ou kabaklama.
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7.Börek au pastrami
Aujourd'hui, Karsu prépare un börek au pastrami. Esra, chef au Mem's, l'aide dans cette tâche.
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8.Jarret d'agneau accompagné de freekeh pilaf et de haricots verts épicés
Karsu et Feride Tosun préparent un agneau accompagné de freekeh pilaf.
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9.Soupe de tomates turque et boulettes de boulgour
Aujourd'hui, Karsu prépare un eksi asim, une soupe de tomates avec des boulettes de boulgour.
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10.Calamars et salade de pommes de terre turque
Karsu prépare des calamars avec une salade de pommes de terre turque.
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11.Balık ekmek
Aujourd'hui, Karsu cuisine un balık ekmek, un filet de poisson grillé servi sur un pain truc.
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12.Içli köfte
Aujourd'hui, Karsu et sa nièce font un plat qui leur rappelle leur ville natale : des içli köfte.
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13.Kumpir
Karsu prépare un kumpir, des pommes de terre au four avec des garnitures turques.
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14.Ragoût d'aubergines aux lentilles
Aujourd'hui, Karsu prépare un plat réconfortant, un ragoût d'aubergines aux lentilles, pour Stefan.
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15.Ragoût de légumes turc avec ailes de poulet
Aujourd'hui, Karsu prépare un kapista, un ragoût de légumes avec des ailes de poulet.
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16.Aubergines farcie à l'agneau
Aujourd'hui, Karsu prépare un patlıcan kebabı : des aubergines farcies à l'agneau.
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17.Gigot d'agneau accompagné de fèves épicées.
Aujourd'hui, Karsu prépare un bayram eti, un gigot d'agneau frit accompagné de fèves épicées.
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18.Sütlaç et Kadaif
Karsu se rend au magasin de Beyram pour acheter des pistaches pour une crème brûlée.
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19.Sucuklu Yumurta et fromage turc émietté
Aujourd'hui, Karsu prépare un somptueux petit-déjeuner avec saucisses, œufs et fromage turc.
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20.Beyran
Dans cet épisode, Karsu reçoit Jesse, son guitariste, et lui prépare du beyran, une soupe turque.
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