Disney+ PolskaFollow us
De Streken van WimDe Streken van Wim

De Streken van Wim

Vlaamse kok Wim Ballieu steekt de grens over voor een culinaire roadtrip door Nederland.
Play on Disney+

Description from Disney+ Netherlands

Vlaamse kok Wim Ballieu steekt in ‘De Streken van Wim’ de grens over voor een culinaire roadtrip door Nederland. Tien afleveringen lang maakt hij klassieke Belgische gerechten op basis van de beste Hollandse ingrediënten. Met zijn jeep en mobiele keuken trekt hij van streek naar streek, op zoek naar typisch Nederlandse producten en de gepassioneerde mensen die verantwoordelijk zijn voor het productieproces. De reis brengt hem langs kwekers en telers, boeren en bakkers en hij leert niet alleen hen, maar vooral hun producten beter kennen. Voorbeelden zijn stoofvlees met Friese mosterd en bier, steak tartaar met Amsterdamse tafelzuren en vol-au-vent met Chaams hoen.
Release year
2016
Countries of origin
No info
No. of seasons
2
No. of episodes
20
Formats
HD

Genres

Franchises

Tracks

LanguageFeatures
DeutschDolby 2.0
NederlandsDolby 2.0

Captions

Available in regions

Seasons & episodes

 Episode titleTrackCaptionsFormat
1.Aflevering 1
Wim maakt Boulets a la Liégeoise met gehakt van kloostervarkens en Galloway runderen.
Deutsch, NederlandsEnglish [CC], FrançaisHD
2.Aflevering 2
In de randstad serveert Wim steak tartaar met Amsterdamse tafelzuren.
Deutsch, NederlandsEnglish [CC], Français, NederlandsHD
3.Aflevering 3
Wim gebruikt Bredase ingrediënten om een Chaams Hoen met verse bladerdeeg te maken.
Deutsch, NederlandsEnglish [CC], Français, NederlandsHD
4.Aflevering 4
Wim serveert een klassieker uit zijn geboortestad Gent, klaargemaakt met Nederlandse riviervis.
Deutsch, NederlandsEnglish [CC], FrançaisHD
5.Aflevering 5
Aan het Ijsselmeer gaat Wim op zoek naar garnalen en kaas om kroketten te maken.
Deutsch, NederlandsEnglish [CC], Français, NederlandsHD
6.Aflevering 6
Wim maakt mastellen met kaneel van de Amsterdamse kruidenkoning en bloem van de molen De Zandhaas.
Deutsch, NederlandsEnglish [CC], Français, NederlandsHD
7.Aflevering 7
In het Noorden vindt Wim de beste tripel van Nederland en ambachtelijke mosterd voor zijn stoofvlees
Deutsch, NederlandsEnglish [CC], Français, NederlandsHD
8.Aflevering 8
Wim maakt een recept uit oma's keuken, namelijk kalfstong in Madeirasaus met aardappelkroketten.
Deutsch, NederlandsEnglish [CC], Français, NederlandsHD
9.Aflevering 9
In Elburg bezoekt Wim Palingrokerij Van Triest en net buiten Zwolle vindt hij biologische groenten.
Deutsch, NederlandsEnglish [CC], Français, NederlandsHD
10.Aflevering 10
Wim maakt een klassiek dessert, namelijk chocolade mousse met advocaat.
Deutsch, NederlandsEnglish [CC], Français, NederlandsHD
 Episode titleTrackCaptionsFormat
1.Mosselen op z’n Vlaams met lookstengels
In het centrum van Den Haag kookt Wim mosselen op Vlaamse wijze en serveert ze met knoflookstengels.
NederlandsDansk, Deutsch, English, Français, Greek, Italiano, Magyar, Norsk, Polski, Română, Suomi, Svenska, ČeštinaHD
2.Vlaamse hutsepot met rookworst
In Limburg ontdekt Wim unieke en vergeten groenten voor een heerlijke hutsepot.
NederlandsDansk, Deutsch, English, Français, Greek, Italiano, Magyar, Norsk, Polski, Română, Suomi, Svenska, ČeštinaHD
3.Vleesbrood met kriekjes (of zure kersen)
In Den Bosch bereidt Wim volgens het recept van zijn vader vleesbrood met zure maaikersen.
NederlandsDansk, Deutsch, English, Français, Greek, Italiano, Magyar, Norsk, Polski, Română, Suomi, Svenska, ČeštinaHD
4.Steak béarnaise met Vlaamse frietjes
In Leeuwarden staat er steak béarnaise op het menu.
NederlandsDansk, Deutsch, English, Français, Greek, Italiano, Magyar, Norsk, Polski, Română, Suomi, Svenska, ČeštinaHD
5.Brusselse wafels met slagroom en rood fruit
Wim trakteert de inwoners van Den Haag op de ultieme Belgische specialiteit: Brusselse wafels.
NederlandsDansk, Deutsch, English, Français, Greek, Italiano, Magyar, Norsk, Polski, Română, Suomi, Svenska, ČeštinaHD
6.Karnemelkstampers met gepocheerd ei
In Zwolle maakt Wim karnemelkstampers met gepocheerd ei en garnalen.
NederlandsDansk, Deutsch, English, Français, Greek, Italiano, Magyar, Norsk, Polski, Română, Suomi, Svenska, ČeštinaHD
7.Vispan
In Leeuwarden bereidt Wim een rijk gevulde vispan en hij werkt deze af met Tynjetaler gatenkaas.
NederlandsDansk, Deutsch, English, Français, Greek, Italiano, Magyar, Norsk, Polski, Română, Suomi, Svenska, ČeštinaHD
8.Vogelnestjes in tomatensaus
Wim maakt vogelnestjes met tomatensaus, die hij zelf heeft gemaakt van gefermenteerde ketchup.
NederlandsDansk, Deutsch, English, Français, Greek, Italiano, Magyar, Norsk, Polski, Română, Suomi, Svenska, ČeštinaHD
9.Rode kool met chipolata worst
In Oldebroek maken Wim en Annette aalbessenconfituur.
NederlandsDansk, Deutsch, English, Français, Greek, Italiano, Magyar, Norsk, Polski, Română, Suomi, Svenska, ČeštinaHD
10.Luikse salade
Wim bereidt een heerlijke Luikse salade met walnootolie van de molen van Kilsdonk en sperziebonen.
NederlandsDansk, Deutsch, English, Français, Greek, Italiano, Magyar, Norsk, Polski, Română, Suomi, Svenska, ČeštinaHD